Олимпик Фудс » Archive

Путешествие по Греции Столица: Афины. Время: Отстает от московского на 1 час. Религия: православное христианство Праздничные и нерабочие дни: 1 января (Новый год), 6 января (Богоявление), 25 марта (День независимости), 1 мая (День труда), 12 июня, 15 августа (Успение Богоматери), 28 октября, 25декабря (Рождество Христово), 26 декабря (Святки). … Read entire article »

Filed under: О Греции / About Greece

Оливковое масло и здоровье

Со времён Гиппократа до сегодняшнего дня проведено много изысканий, подтверждающих питательную ценность оливкового масла и его содействие нашему здоровью. Потребление оливкового масла снабжает организм большим количеством слабо Ненасыщенных жирных кислот, так как их содержание в оливковом масле достигает уровня приблизительно 73,700%. … Read entire article »

Filed under: Здоровье / Health

Уникальность греческих продуктов

Греческая кухня, проста, полезна, непретензиозна и использует самые лучшие продукты: соблазнительные оливки, фрукты и овощи, свежепойманную рыбу, приготовленную на лучшем местном оливковом масле. Мясо — обычно это баранина, или свинина — тушится, запекается или готовится на барбекю. Очень важны сыры: соленый фета употребляется в салатах, халлуми часто готовится на гриле, и амари, мягкий неострый сыр наподобие рикотты, употребляется в сладких и пряных блюдах. … Read entire article »

Filed under: Здоровье / Health

Деревенский салат

Деревенский салат

Деревенский салат Ингредиенты:(на 6 порций) 2 пучка салата 6 помидоров 1-2 огурца пучок зеленого лука 2 cт. л. оливкового масла 6 ч. л. лимонного сока 200 г брынзы 12 черных оливок соль и перец — по вкусу Способ приготовления: Обсушить вымытый салат. Нарезать поперек, разложить на блюде. Нарезать на четвертинки помидоры и положить на салат. … Read entire article »

Filed under: Греческие рецепты / Recipes